車の外気温表示が ”39℃” 。
最近、昼トレを拒む気温が続いています。
と、いうことで、まっすぐココイチ。
84杯目ですね。
チキン煮込みとスクランブルエッグで、親子カレー。なかなかいい組み合わせです。
しかし、この味をベンチマークして3年。
差別化のポイントを加え、試作してもらっていますが、難しいものですね。
自分自身のコメントが甘口過ぎたかもしれません。私からできることに改めて全集中していきます。
さて、昼からは、久しぶりの話題、竹粉の事業の相談、相談元はアフリカの事業者。
その他も、忙しいのですが、興味津々。
お昼からも気張って参りましょう！
本日、夕方から、都城事務所にて、新チームのカレプロの会議をしました。
目標の味（ココイチの味＋酸味）と、現在の味との差を感じることができました。
だいぶ距離が離れていて、ついつい別の味を許容してしまいそうになりますが、ココイチの味は、日本人のカレー好きの最大公約数の味。
事業計画上、外せない味。
そして、障害者雇用の具体的なモデルの話もできました。
意思決定支援のモデルでつくった、本人の調査票、個別支援計画をそのまま適用して、ひょっとするとその他の普通の従業員にも適用して、
障害者雇用支援、従業員支援を行っていくことになりそうです。
そして目標とのギャップを埋める方向性の話もできました。
あとはチープを信じて、進めるのみ。
年内、ペースアップできることを祈ります。
でも、止めないので、また必ず前進できるはず。
頑張りますね。おやすみなさい。
